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武山县特产美食有哪些
<武山县的特产美食包括武山肘子、武山油鼓、武山浆水面、武山手工挂面、西坪酿皮、天水呱呱等。
1. 武山肘子：武山肘子是甘肃省天水市武山县的特色美食，色泽红润，肉质细嫩，味道醇香。肘子以猪肘子为主料，佐以各种调料，经过煮、炸、炖等多种烹饪方式制作而成。
2. 武山油鼓：武山油鼓是甘肃省天水市武山县的传统小吃，外观金黄，口感酥脆，香甜可口。油鼓以糯米、红枣、豆沙等为原料制成馅料，外裹糯米粉，油炸而成。
3. 武山浆水面：武山浆水面是甘肃省天水市武山县的特色小吃，以浆水为原料，搭配各种调料和面条烹制而成。浆水面口感独特，酸辣可口，具有开胃消食的功效。
4. 武山手工挂面：武山手工挂面是甘肃省天水市武山县的特色美食，以其独特的制作工艺和风味而著称。挂面细如发丝，口感柔韧，汤汁鲜美。
5. 西坪酿皮：西坪酿皮是甘肃省天水市武山县西坪镇的特色小吃，以其独特的制作工艺和风味而著称。酿皮口感劲道，酸辣可口，是当地人民喜爱的美食之一。
6. 天水呱呱：天水呱呱是甘肃省天水市的特色小吃，以其独特的制作工艺和风味而著称。呱呱以淀粉为主要原料，搭配各种调料和辣椒粉烹制而成，口感爽滑，味道鲜美。
此外，武山醋也是当地的特产美食，以高粱、玉米、糯米等为原料，经过发酵、蒸馏等工艺酿造而成，具有独特的风味和营养价纸。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询当地人或查阅相关资料。
武山有啥著名的美食
武山，位于中国甘肃省天水市，拥有丰富的美食文化。以下是一些武山著名的美食：
1. 武山油茶：武山油茶是天水地区的一种传统特色小吃，具有独特的香味和口感。它是用面粉、米粉、花生、芝麻等原料制成糊状物，再加入盐、花椒等调料，煮熟后食用。
2. 浆水面：浆水面是武山县的一道特色小吃，以浆水为原料，加入面条、蔬菜等食材，煮熟后食用。浆水面具有酸辣爽口的特点，是当地人们喜爱的早餐之一。
3. 浆水面：浆水面是甘肃省天水市武山县的特色小吃。以浆水为制作原料，配以手工挂面，制成的面条口感劲道，汤料以浆水为主，佐以蒜泥、辣椒、葱花、酱油等调味品，味道酸辣可口。
4. 天水呱呱：天水呱呱是甘肃省天水市的传统小吃，以其独特的口感和风味而闻名。它是用糯米、红枣、豆沙等原料制成馅料，再加入面条、鸡蛋等食材，煮熟后食用。
5. 武山烧饼：武山烧饼是甘肃省天水市武山县的特色小吃之一，以其酥脆可口、香气扑鼻而著称。它是用面粉、芝麻、糖等原料制成饼状物，再经过烘烤而成。
6. 武山酿皮子：武山酿皮子是甘肃省天水市武山县的特色小吃之一，以其柔软糯滑、口感独特而著称。它是用面粉制成的皮子，再加入各种调料和馅料，煮熟后食用。
此外，武山还有酸梅汤、凉粉、浆水面、油茶面、浆水面、武山挂面等多种美食纸得一试。这些美食不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化内涵。
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