摘要：昭平县的传统特色美食丰富多样，以下是一些值得品尝的美食,1 黄姚豆豉这是昭平的特色小吃之一，口感鲜美，香气浓郁。黄姚豆豉是由大豆、糯米、水等为主要原料，经过发...
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昭平县的传统特色美食丰富多样，以下是一些纸得品尝的美食
1. 黄姚豆豉这是昭平的特色小吃之一，口感鲜美，香气浓郁。黄姚豆豉是由大豆、糯米、水等为主要原料，经过发酵、晒干等一系列工艺制作而成。
2. 樟木头猪樟木头猪是昭平县的传统名猪种，体型中等，体躯狭长，头中等大，额窄，有八卦斑，毛色为黑白相间，俗称“两头黑”。其肉质鲜美，脂肪低，是昭平地区的特色美食之一。
3. 富罗镇豆腐圆这是昭平县富罗镇的特色小吃，用豆腐做成的圆形美食，内馅可以是肉末、葱花等，口感细腻，营养丰富。
4. 马江凉粉这是昭平县马江镇的特色美食，以马江大米为主要原料，经过磨浆、过滤、沉淀等工艺制成淀粉，再加入适量的绿豆芽、黄豆芽、葱花、花生等配料，醉后淋上特制的辣椒油和酱汁，口感爽滑开胃。
5. 昭平酸菜鱼昭平酸菜鱼是昭平县的一道特色菜，选用当地新鲜的草鱼，搭配特制的酸菜和多种调料烹制而成，酸辣可口，十分下饭。
此外，昭平县还有古法艾叶粑粑、老式糍粑、苦笋煲、姜酒鸡、野菌炖猪脚、爆炒牛蛙等众多美食，每一种都充满了昭平的特色风味。
昭平县的传统特色美食，吃到停不下来！
朋友们，你们知道吗？昭平县这个地方，不仅风景秀丽，而且美食多得让人眼花缭乱。说到昭平的特色美食，那可真是让人垂涎三尺，吃到停不下来！下面，我就给大家聊聊昭平的一些传统特色美食。
1. 昭平香肠
昭平香肠可是昭平的一张美食名片。它和普通的香肠不太一样，因为昭平香肠里面加了很多当地的特色调料，味道更加浓郁。切成片，撒上点辣椒粉，简直美味极了！
2. 河蚌煲
河蚌煲是昭平的一道特色菜。把新鲜的河蚌放进水里煮，煮到河蚌肉变得鲜嫩可口。然后捞出来，和蔬菜一起炒，再加上一点辣椒酱，简直是美味得让人欲罢不能！
3. 红薯窑鸡
红薯窑鸡是昭平的一道农家菜。把鸡肉切成块，和红薯一起放进窑里烤。红薯的香甜和鸡肉的鲜美完美地融合在一起，吃起来让人回味无穷。
4. 豆腐圆
豆腐圆是昭平的一道传统小吃。把豆腐和肉馅混合在一起，然后捏成一个个小圆球。下油锅炸到金黄酥脆，再撒上点葱花，简直是美味极了！
5. 老鼠粄
老鼠粄是昭平的一道特色面食。把大米磨成浆，然后加入一些野菜和肉末，搅拌均匀后蒸熟。吃起来口感滑爽，香气扑鼻。
6. 荔枝蜜
荔枝蜜是昭平的一道甜品。选用当地的荔枝，酿成蜜糖，吃起来清甜可口，让人回味无穷。
7. 螺蛳粉
虽然螺蛳粉主要在柳州地区流行，但在昭平也有一些地方会制作。螺蛳肉煮熟后，搭配米粉一起吃，酸辣爽口，非常开胃。
总结
昭平的特色美食真的非常多，每一种都让人垂涎欲滴。如果你有机会来到昭平，一定要尝尝这些地道的美食哦！保证让你吃得过瘾，回味无穷！
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