闻喜县街头美食推荐（闻喜县街头美食推荐地方）

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闻喜县街头美食推荐

闻喜县街头美食丰富多样，以下是一些推荐：

1. 闻喜煮饼：闻喜煮饼是山西省运城市闻喜县的传统小吃，因相传在古代因其难以存放而得名。它是山西省级非物质文化遗产之一，至今已有上百年的历史。

2. 闻喜烧饼：闻喜烧饼是山西省运城市闻喜县特色小吃。相传起源于北宋宣和年间，因当时驻扎在闻喜县的宋军，士兵们为了方便，将烤熟的面食和菜肴放到火炉上烤制，成为了独特的火炉烧饼。

3. 闻喜肉夹馍：闻喜肉夹馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统小吃。闻喜肉夹馍的由来与当初胡城起义有关。当时，起义军进逼潼关，粮草断绝，士卒们饥肠辘辘，又饿又渴，便从市场上买来了面粉和猪肉，用刀子把猪肉切成碎末，拌上面粉，然后在大铁锅内用炭火烤熟。吃的时候，一人一份，用刀子划开，里面的肉馅清晰可见，口感别有一番风味。

4. 闻喜凉粉：闻喜凉粉是山西省运城市闻喜县一道特色小吃，属于凉菜类。闻喜凉粉是用绿豆做成的，加了蒜水、辣椒油、醋、盐等调料，吃起来清凉爽口，辣而不腻。

5. 闻喜烧鸡：闻喜烧鸡是山西省运城市闻喜县的一道传统名吃。相传在古代，闻喜烧鸡是皇宫贡品。选用的是当地散养的柴鸡，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序，肉质鲜嫩，香气四溢。

此外，闻喜县还有麻辣拌、闻喜蒸饺、闻喜糖葫芦、闻喜米线、闻喜酥饼等多种美食纸得一试。在品尝这些美食时，请注意选择卫生的摊位和商家，以确保食品安全和卫生。

闻喜县街头美食推荐地方

1.闻喜煮饼：闻喜煮饼是山西省运城市闻喜县一道特色小吃，始于清朝康熙年间，至今已有三百多年的历史。

2.闻喜烧饼：闻喜烧饼是山西省运城市闻喜县一道传统糕点，被誉为“中华第一饼”。

3.闻喜炒菜：闻喜炒菜是山西省运城市闻喜县的一道特色菜肴，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类而闻名。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，请查阅相关资料或咨询当地人。

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