黔南州美味的小吃有哪些

摘要：黔南州位于中国贵州省东南部，是一个美食的天堂。以下是一些黔南州的美味小吃：,1 肠旺面：这是贵州的传统小吃之一，主要原料有猪大肠、豆腐皮、黄豆芽等，口感麻辣鲜...

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黔南州位于中国贵州省东南部，是一个美食的天堂。以下是一些黔南州的美味小吃：

1. 肠旺面：这是贵州的传统小吃之一，主要原料有猪大肠、豆腐皮、黄豆芽等，口感麻辣鲜香。

2. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料的小吃，将豆腐与肉末、葱花等混合后制成小圆球，油炸至金黄酥脆。

3. 雷山鱼：雷山鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州的特产，也是黔东南州的一道特色菜。选用当地新鲜的活鱼肉烹饪而成，味道鲜美，肉质细嫩。

4. 苗家酸汤鱼：苗家酸汤鱼是苗族醉具代表性的美食之一，以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮熟而成，口感酸辣可口。

5. 都匀毛尖茶：虽然不是小吃，但都匀毛尖茶是黔南州的一大特色，也是中国十大名茶之一。其独特的口感和香气深受人们喜爱。

6. 福泉马尾绣：福泉马尾绣是贵州省黔南州福泉市的一种传统手工艺品，以其精美的工艺和独特的图案而闻名。

7. 长顺绿壳鸡蛋：长顺绿壳鸡蛋是贵州省黔南州长顺县的一种特色农产品，以其鸡蛋壳呈绿色而得名。这种鸡蛋营养丰富，口感鲜美。

8. 惠水小米辣椒：惠水小米辣椒是贵州省黔南州惠水县的一种特色小吃，以其辣味浓郁、色泽鲜艳而著称。

此外，黔南州还有许多其他美味的小吃和美食，如烤乳猪、豆腐圆、苗家糍粑等，纸得一试。

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