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南丹县特产小吃有哪些
<南丹县特产小吃有哪些
广西南丹县特产美食
广西南丹县拥有许多特色美食，以下是一些推荐：
1. 瑶山白茶：产自南丹县六寨镇的瑶山白茶，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜爽，回味甘甜。它含有丰富的氨基酸、蛋白质、茶多酚等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、提神醒脑等功效。
2. 瑶山黑猪：南丹瑶山黑猪是广西著名的特产之一，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。瑶山黑猪养殖历史悠久，采用传统养殖方法，注重绿色环保，所产猪肉口感鲜美，无污染，深受消费者喜爱。
3. 南丹烤乳猪：这是南丹县的一道传统名菜，选用新鲜的乳猪，经过特殊的烤制工艺，皮脆肉嫩，味道鲜美。烤乳猪色泽金黄，外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁，口感独特，是宴席上的佳肴。
4. 豆腐圆子：这是南丹县的一道传统小吃，用豆腐和猪肉等原料制成，口感细腻，味道鲜美。豆腐圆子富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，具有健脾开胃、增强食欲等功效。
5. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是南丹县的传统美食之一，以艾草为主要原料制成。艾叶粑粑色泽翠绿，口感软糯，香甜可口，具有独特的风味。
6. 南丹猪脚粉：南丹猪脚粉是南丹县的一道特色小吃，选用新鲜的猪脚和米粉制成。猪脚粉口感滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富，具有祛湿消肿、健脾开胃等功效。
7. 瑶山山茶油：南丹瑶山山茶油是南丹县的特产之一，以当地优质的山茶果为原料制成。瑶山山茶油色泽金黄，澄清透明，具有独特的清香，富含维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分，具有抗氧化、降低血脂、软化血管等功效。
此外，还有南丹烤鱼、南丹酸菜鱼、南丹豆腐圆等美食也纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。
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