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东乡族自治县街头美食有哪些
<东乡族自治县街头美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 东乡羊肉粉：东乡羊肉粉是甘肃省东乡族自治县一道传统美食。以羊肉、豌豆粉等为主要原料制成，肉香汤鲜，清香味美。
2. 东乡土豆粉：以土豆淀粉为原料制作而成，口感滑嫩，营养丰富。
3. 东乡油茶：油茶是东乡族日常生活中不可或缺的一部分，由茶叶、油和面粉等原料熬制而成，具有独特的香气和口感。
4. 东乡酸菜面：以面条和酸菜为主要食材，搭配辣椒等调料制作而成，酸辣可口，开胃健脾。
5. 东乡酿皮子：酿皮子是甘肃东乡族的特色小吃之一，蒸熟后切成长条，再搭配上各种调料和香料，口感独特，美味可口。
6. 东乡烧饼：烧饼是东乡族的传统美食之一，外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻。
7. 东乡米线：米线是东乡族喜爱的早餐之一，以米粉为主要原料制成，口感滑爽，汤汁鲜美。
8. 东乡爆炒肉：这是一道经典的东乡菜肴，选用新鲜的猪肉或牛肉，加入辣椒、花椒等调料快速翻炒而成，色香味俱佳。
此外，东乡族自治县还有许多其他美食等待你去探索和品尝。在品尝这些美食时，请注意适量饮食，避免浪费。
东乡县城有什么特色美食
东乡县城的特色美食包括：
1. 东乡米糕：这是东乡地区的传统名吃，用大米做成的糕，因色泽洁白、口感酥软、香甜可口而广受喜爱。
2. 东乡豆腐干：以优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。豆腐干营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种矿物质，既可做汤，又可作为小吃。
3. 东乡米粉：米粉细腻柔滑，汤料丰富多样，包括榨菜、酸菜、葱花、肉丝等，口感鲜美，是东乡地区非常受欢迎的早餐食品。
4. 东乡烧饼：以面粉为主要原料，加入芝麻、糖等调料烘烤而成。烧饼外皮酥脆，内馅香甜，是东乡地区传统的美食之一。
5. 东乡炒粉：将米粉与青菜、肉丝等食材一起炒制而成，味道鲜美，富有弹性，是东乡地区家喻户晓的美食。
6. 东乡酒糟鱼：选用当地新鲜的草鱼，搭配糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成。酒糟鱼口感醇厚，香辣可口，是东乡地区的特色菜品之一。
此外，东乡还有麻糍、酒糟汤圆、东乡鸡蛋面等特色美食，纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。
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